酵素

酵素は成長、生活や生殖等に必要な、無くてはならいな大切な物です。
大きく分けて代謝酵素と消化酵素に分けられます。

代謝酵素

代謝酵素は細胞分裂を促したり、運動や呼吸をするのに必要な物質です。

消化酵素

消化酵素は食べた物を消化するのに必要な酵素です。
腸の中で消化酵素が働き、食べた物を消化していきます。

酵素の取り方

酵素は熱に弱く、なるべく生で摂るようにします。サラダやスムージーで摂るよ良いでしょう。

酵素が多く含まれている食品

  • バナナ
  • パイナップル
  • ほうれん草
  • キウイ
  • キャベツ等
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